WZ-tka orzechowa

Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jabłka- mieszamy.
Suche składniki ciasta przesiewamy i wsypujemy do masy jajecznej razem z olejem - mieszamy.
Na końcu dodajemy pół szklanki orzechów włoskich.
Wykładamy ciasto na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy w temp. 160 st.C przez ok. 30 minut.
Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody.
Połowę dodajemy do jabłek- mieszamy i studzimy.
Ciasto przecinamy na dwie części. Na spód nakładamy tężejącą masę jabłkowo-wiśniową.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy przestudzoną drugą połowę galaretki ciagle ubijając.
Tak otrzymany krem rozkładamy na jabłkach. nakrywamy ciastem. Górę polewamy stopioną polewą czekoladową.
Posypujemy resztą orzechów.