zalewajka aginy

Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy i kroimy w kostkę. Następnie kiełbasę kroimy w kostkę lub plasterki, dodajemy przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i gotujemy z ziemniakami. Zalewamy około 2 litrami wody. Następnie dodajemy żurek i gotujemy. Na końcu dodajemy cebulę obraną ze skórki w calości i przyprawiamy majerankiem. Gotujemy całą zupkę około godziny. Podajemy z chlebkiem.