Smakowita88

Smakowita88

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 301]

Zalewajka z jajkiem

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

bardzo prosta zupa zalewajkowa z jajem

Zalewajka z jajkiem

Składniki:

Zalewajka z jajkiem

 

  • 3-4 ziemniaki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta jarzynki
  • 250 ml śmietany 30 %
  • 250 ml żurku
  • 1 duże kacze udko
  • 1 jajo
  • Do smaku: mały kawałek kiełbasy wiejskiej

Sposób przygotowania:

Zalewajka z jajkiem
Ziemniaczki oskrobałam umyłam i pokroiłam w kostkę. Do garnka włożyłam kacze udko i zalałam wodą. Gdy woda zaczęła wrzeć, dodałam przyprawy do smaku. Widelcem sprawdziłam czy mięso się ugotowało- było miękkie, dorzuciłam ziemniaki oraz kiełbasę pokrojoną w plastry. Gotowałam do miękkości . Zaprawiłam żurkiem.Na koniec wlałam śmietanę. Osobno ugotowałam jajko na twardo i pokroiłam na talerz.Wlałam zupę.