Zapiekana ryba z brokułami i porem

Rybę, jeśli mamy mrożone filety, rozmrażamy. Przygotowujemy naczynie żaroodporne, Smarujemy je masłem, sypiemy też trochę maślanych wiórek. Na maśle układamy pokrojone na trzy części filety. Solimy je lekko i skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy ziołami - tymiankiem, oregano , rozmarynem...Pomiędzy kawałki ryb układamy surowe brokuły rozdrobnione na nieduże różyczki.Na rybę układamy pokrojonego w plasterki pora.Przygotowujemy sos. Mąkę krótko podsmażamy na maśle, rozrabiamy zasmażkę mlekiem. Lekko solimy, pieprzymy. Sosem polewamy rybkę. Posypujemy startym serem.Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 180 stopni około godziny.