zapiekana wątróbka z kurkami

Śmietanę wymieszac z mąką i odrobina soli i pieprzu.Kurki oczyścić i pokroic na mniejsze kawałki.Watróbki oczyścić, osuszyć,pokroić w kostkę.Cebulę obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzac masło, dodac posiekaną cebulę i chwile razem smażyc, dodac grzyby i pokrojone w kostkę umyte wcześniej pomidory, podlac bulionem drobiowym.Doprawic solą i pieprzem, dodać wątróbkę.Całośc przełożyc do żaroodpornego naczynia nasmarowanego tłuszczem i i zalać śmietanowym sosem.Ptrzełożyc do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać przez ok pół godziny.Przed podaniem posypac natka