Zapiekana zupa cebulowa

Z ciasta francuskiego, ja kupiłem z lenistwa, można oczywiście zrobić wycinamy kwadraty, około 1,5 cm większe niż miseczka. Miseczki oczywiście specjalne do zapiekania. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, wcześniej wkładamy do zamrażalnika na 15 minut, wtedy nie piecze, podsmażamy , Dodajemy obrany i wyciśnięty przez praskę czosnek i zalewamy bulionem.Zupę doprawiamy do smaku za pomocą przypraw, ilość według kubków smakowych.Następnie przelewamy do miseczek łyżką do zupy Ser ścieramy na tarce jarzynowej i posypujemy startym serem wierzch zupy i sklejamy ciastem.Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 stopni. Jemy gorące.