Zapiekane kotleciki indycze

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Rozbić na kotlety. Oprószyć kucharkiem i pieprzem. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Usmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Usmażone ułożyć jeden obok drugiego na blaszce do pieczenia. Pieczarki pokroić, udusić na oliwie. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Ułożyć na kotlecikach. Każdy przykryć plastrem sera. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawać na gorąco.