Zapiekane pieczarki z serem

Pieczarki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plastry. Cebulę natomiast siekamy w prążki i przysmażamy na oleju razem z pieczarkami. Dodajemy sól i pieprz, studzimy i wbijamy jajko. Ser ucieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy w bułce tartej i posypujemy Vegetą. Dużą brytfannę smarujemy masłem i posypujemy bułką i wkładamy do niej nasze składniki. Następnie skraplamy ją wodą i kładziemy masło. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach około 30 minut.