Zapiekane pulpeciki

Do mięsa mielonego dodajemy jedno jajko, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku, oraz pokrojona wcześniej w drobna kostkę cebulę, wszystko dokładnie mieszamy. Tak przygotowane mięso formujemy w kulki, obtaczamy jej delikatnie w mące, podsmażamy na małej ilości tłuszczu tak aby sie delikatnie zarumieniły z każdej strony. Podsmażone pulpety przekładamy do naczynia w którym będziemy je zapiekać. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę lub talarki, lekko podduszamy, dodajemy do sosu.Pomysł na WINIARY mieszamy z jedną śmietaną, oraz 200 ml wody, dokładnie mieszamy, powstały sos z dodatkiem pieczarek wylewamy na pulpety. całośc posypujemy startym serem, zapiekamy pod przykryciem przez ok 35-40 min. Podajemy z ziemniakami