Zapiekane sznycle z posypką

Ziemniaki i marchewkę obrać,pokroić na plasterki,2/3rozmarynu posiekać,resztę odłożyć do dekoracji.Marchewką,ziemniaki i rozmaryn przełożyć do brytfanki skropić oliwą z oliwek,wymieszać,doprawić solą,pieprzem i brązowym cukrem,piec od czasu do czasu mieszając przez ok.45min.w 200"C.Ser zetrzeć,orzechy posiekać,wymieszać i ser i orzechy z masłem tartą bułką,doprawić solą i pieprzem.Na patelni rozgrzać olej,smażyć na nim mięso po 2min.z każdej strony,oprószyć solą i pieprzem.Z piekarnika wyjąć brytfankę,na warzywach ułożyć sznycle na nie położyć masę z orzechami i piec dalsze 10min.