Natala1210

Natala1210

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 770]

Zapiekane udka

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Warto zrobić,bo są bardzo dobre.

Zapiekane udka

Składniki:

Zapiekane udka

 

  • 5 udek z kurczaka,
  • 20dag.pieczarek,
  • 15dag.pomidorków koktajlowych,
  • 1 łyżka masła,
  • olej,
  • 1szkl.śmietany,
  • 2żółtka,
  • 1/2szkl.startego żółtego sera,
  • przyprawa do drobiu,
  • oregano

Sposób przygotowania:

Zapiekane udka
Udka natrzeć przyprawą do drobiu,na patelni rozgrzać masło i 3 łyżki oleju,obsmażyć udka,potem podlać 2 łyżkami wody i dusić 10min.Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na tym samym tłuszczu co udka.Śmietanę roztrzepać z żółtkami,startym żółtym serem i oregano.Naczynie żaroodporne natłuścić,ułożyć w nim udka,zalać je śmietaną,obłożyć pieczarkami i przekrojonymi na pół pomidorkami i zapiekać do zrumienienia.