Zapiekanka brokułowa na cieście

Margarynę ,mąkę i sól zagniatamy z woda i odkładamy w chłodne miejsce(najlepiej do lodówki). Do formy żaroodpornej wykładamy schłodzone ciasto,nakłuwamy widelcem i lekko podpiekamy w piekarniku ok 10-15 min w temp.180'c. Brokuły lekko podgotujemy ok 3 min. Śmietanę mieszamy z mlekiem,zmiażdżonym czosnkiem,jajkami i solą .Wszystko razem dobrze wymieszać i dodać starty ser żółty.Na formę z podpieczonym ciastem wykładamy brokuły,pokrojone pomidory i szynkę .Wszystko zalewamy masa mleczna i zapiekamy ponownie w temp.180'C ok 40 min.