Zapiekanka gołąbkowa

Oczyszczoną kapustę siekamy. Następnie obgotowujemy w osolonej wodzie. Dokładnie odcedzamy. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Dodajemy do mięsa mielonego. Cebule siekamy i przesmażamy wraz z posiekanym czosnkiem. Dodajemy do mięsa. Do mięsa dodajemy jajko i przyprawy do smaku i dokładnie wyrabiamy. Naczynie dokładnie smarujemy masłem. Na dno układamy kapustę, następnie mięso. Przekładamy warstwy do wyczerpania składników. Ostatnią warstwo powinna być kapusta. Kapustę smarujemy rozpuszczonym masłem i pieczemy około 1 godzinę w 190 stopniach. Pod koniec można odkryć wieko, aby wierzch lekko się przypiekł. Smacznego!