Edyta2002

Edyta2002

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 196]

Zapiekanka marchewkowa z kabanosami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Przygotowanie tej zapiekanki nie jest trudne.

Zapiekanka marchewkowa z kabanosami

Składniki:

Zapiekanka marchewkowa z kabanosami

 

  • 75 dkg marchewki
  • 4 cebule
  • 75 dkg ziemniaków
  • 1 ząbek czosnku
  • 35 dkg kabanosów
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy
  • 2 łyżki ziaren sezamowych
  • 3 jajka
  • 1/5 litra śmietany kremówki
  • 15 dkg startego żółtego sera
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Marchewki i ziemniaki obrać i umyć. Marchewkę pokroić na ćwiartki, a ziemniaki na plastry. Warzywa gotować 10 min. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w ćwiartki a czosnek zmiażdżyć. Pietruszkę umyć i posiekać. Kabanosy pokroić w plasterki. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i posypać sezamem. Warzywa osączyć, ułożyć w naczyniu razem z kabanosami, cebulą i pietruszką. Jajka rozmącić z kremówką i czosnkiem. Całość doprawić solą i pieprzem, po czym polać warzywa. Zapiekać 45 minut w temperaturze 175stC. Po 30 minutach zapiekankę posypać startym żółtym serem.