MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Zapiekanka mięsno- cukiniowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna ,delikatna zapiekanka na wspólną kolację.

Zapiekanka mięsno- cukiniowa

Składniki:

Zapiekanka mięsno- cukiniowa

 

  • 7 szt. cukinia
  • 5 mięsistych pomidorów
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 szklanka wody
  • sól,pieprz
  • 200 g startego sera do zapiekania

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka mięsno- cukiniowa
Na rozgrzanej patelni smażymy przez 10 minut doprawione solą i pieprzem mięso. Pomidory kroimy w kostkę a cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach.Odciskamy z cukini nadmiar wody i dodajemy ją do mięsa.Następnie wsypujemy pomidory ,dodajemy szklankę wody, doprawiamy solą i pieprzem i wszystko dusimy pod przykryciem przez kolejne 10 minut. . Zdejmujemy z ognia i nakładamy całość do naczynia i posypujemy serem. Zapiekamy w 180 stopniach przez 15 minut.