halina

halina

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 717]

Zapiekanka na słodko

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Ulubiona moja zapiekanka z dzieciństwa z ryżem i jabłkami.Przepis jest bardzo stary ma już ponad 40 lat dawniej nie było cukru trzcinowego dostępnego więc używało się zwykłego cukru.

 Zapiekanka  na słodko

Składniki:

Zapiekanka na słodko

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka na słodko
Jabłka obrać, pokroić w cieniutkie półplasterki . Ryż wypłukać . Mleko zagotować ,dodać 2 szczypty soli cukier trzcinowy, cukier waniliowy. Wsypać ryż.Gotować ok. 25 minut na bardzo wolnym ogniu i mieszać, żeby się nie przypalił.Naczynie żaroodporne posmarować masłem, resztę masła mocno schłodzić. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę ryżu, położyć jabłka, posypać cynamonem. Jabłka przykryć pozostałym ryżem, wyrównać.Na wierzch położyć wiórka schłodzonego masła.Włożyć do nagrzanego piekarnika 190 stopni i zapiekać ok. 35 minut. Można podać np z bitą śmietaną.