Zapiekanka rybno-ryżowa

Rybę doprawić przyprawą do ryb i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na rumiano na oleju. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokroić w kostkę. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Marchew i cebulę podsmażyć na oleju, dodać koncentrat pomidorowy i ryż i paprykę marynowaną pokrojoną w kostkę. Wszystko wymieszać, na koniec dodać rybę pokrojoną w kostkę. Wymieszać, dodać przyprawy i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiekać 25 minut.