Zapiekanka serowa Mileny

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki ścieramy na tarce na małych oczkach. Dodajemy masło i połowę śmietany kremówki i dokładnie wszystko mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wkładamy masę ziemniaczaną. Polewamy resztą śmietany i obficie posypujemy startym na grubych oczkach żółtym serem. Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy aż ser się roztopi. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.