Zapiekanka z brukselką

31 lip 2011 18:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Składniki:

Zapiekanka z brukselką

1 kg brukselki, ugotowanej na półtwardo
40 dag ziemniaków, ugotowanych na półtwardo, pokrojonych w kawałki
2 cebule, pokrojone w ósemki
20 dag kiełbasy, pokrojonej w plastry
150 ml bulionu warzywnego z kostki
300 ml gęstej śmietany
3 łyżki mąki
3 łyżki masła
10 dag ostrego żółtego sera, startego
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z brukselką

Aby przygotować pyszną zapiekankę z brukselką należy warzywa i kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, rozrobić z bulionem i śmietaną, dodać ser, przyprawić solą i pieprzem i podgrzewać aż sos będzie gęsty. Zalać sosem warzywa i zapiekać około 15 minut w 220 stopniach.