Zapiekanka z dyni,mięsa mielonego i sera

Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam. Podsmażam na maśle pokrojoną cebulę z czosnkiem do lekkiego zrumienienia. Dodaję mięso mielone i podsmażam około 7 minut. Pomidory sparzam wrzątkiem, obieram ze skórki, drobno kroję, po czym dodaję do mięsa. Wszystko podsmażam ok. 10 minut. Do potrawy dodaję przyprawy i zioła. Sos powinien być pikantny. Żaroodporne naczynie smaruję cienko olejem. Na dnie układam połowę pokrojonej w kostkę dyni, na to wykładam mięsny sos, resztę dyni, wierzch posypuję startym serem. Wstawiam całość do nagrzanego piekarnika do 180ºC i piekę ok. 50 minut.