Zapiekanka z kapusty kiszonej

Puree przygotować według opakowania. Ostudzić dodać jajko i ubitą na sztywno połową śmietany. Naczynie żaroodporne nasmarować tłuszczem i wyłożyć masę ziemniaczaną. Boczek pokroić w średniej grubości plastry. Podsmażyć i dodać kapustę, przyprawić majerankiem solą i pieprzem. Jabłko umyć, usunąć nasienie, gniazdo i pokroić w osemki. Na ziemniaczanym spodzie ułożyć warstwami kapustę, jabłka i pokrojoną w grubą kostkę kiełbasę. Resztę śmietany wymieszać z winem, żółtkiem i doprawić do smaku. Sosem polać zapiekankę,posypać startym serem i zapiec 45 minut w tem 200 stopni