Zapiekanka z kaszy manny na słodko

Zagotować kaszę na wodzie i szklance mleka. Dolać szklankę mleka i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Po czym wymieszać z dwoma łyżkami masła zmiksowanego z dwoma łyżkami cukru. Połączyć z rodzynkami i skórką pomarańczową. Tak przygotowaną kaszę przełożyć do naczynia żaroodpornego, które uprzednio natłuścić i posypać bułka tartą. Zapiekać w temp. 150 st. C przez 20 minut.