Zapiekanka z makaronem w kremowym sosie

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Marchew obrać, pokroić w kostkę i ugotować. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Parówkę pokroić w kostkę. W rondelku roztopić masło, zasypać mąką i wymieszać. Wlać bulion i mleko. Wymieszać i zagotować. Dodać żółty ser, wymieszać i gotować 2 – 3 minuty, aż ser się roztopi. W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę makaronu, cebulę, marchewkę, parówki. Na wierzch położyć resztę makaronu, polać sosem serowym, przyprawić i posypać żółtym serem. Dla ozdoby można dodać natkę pietruszki.