LuKaSz4761

LuKaSz4761

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 344]

Zapiekanka z mielonego indyka i warzyw

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Przepis na zapiekankę z mielonego indyka i warzyw

Zapiekanka z mielonego indyka i warzyw

Składniki:

Zapiekanka z mielonego indyka i warzyw

 

  • 25 dag piersi indyka
  • 40 dag gotowanej szynki
  • 15 dag cukinii
  • 2 marchewki
  • kilka różyczek brokułu
  • 2 białka od jajka
  • 2 łyżki chudej śmietany
  • 1 łyżka oleju
  • sól,pieprz,słodka papryka (z paczki) do smaku

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z mielonego indyka i warzyw
Indyka i szynkę zemleć w maszynce do mięsa.Białka ubić na sztywną pianę.Oczyścić cukinię,marchew i brokuł i pokroić w cząstki i dusić w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w kuchence mikrofalowej przez 6 minut.Zmielone mięso i szynkę przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz słodką papryką dodaj 2 łyżki chudej śmietany i pianę sztywną ubitą z białek.Do wysmarowanego,olejem naczynia włożyć warstwami masę z mięsa i warzywa ,tak by na górze było pierwsze mięso.Piec w kuchence mikrofalowej pod przykryciem około 15 minut .W połowie czasu pieczenia naczynie odwrócić o 180 stopni