Zapiekanka z mięsem mielonym

Najpierw należy naszykować farsz. Mięso mielone smażymy wraz z cebulką, doprawiamy oreganem, koncentratem pomidorowym i solą. Jeśli ktoś lubi może dodać czosnek. Następnie obrane ziemniaki kroimy na plasterki ok. 0,5 cm, układamy na blasze do pieczenia i każdą porcję przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy na to farsz mięsny i znowu układamy porcję ziemniaków. Na koniec polewamy to sosem serowym (stopić łyżkę margaryny, dodać łyżkę mąki i dolać mleko; doprowadzić do wrzenia; dodać ser i dolewać mleko do uzyskania pożądanej gęstości; ewentualnie doprawić solą i pieprzem). Całość wstawić do piekarnika (ok. 180-200 st.) na ok. 45min-1h.