Sposób przygotowania:
Zapiekanka z pstrąga 4
Przygotowujemy bulion z 1 szklanki wody, dodajemy do niego 1 łyżkę żelatyny, mieszamy, studzimy i przelewamy do formy. Rybę oczyszczamy, rozdrabniamy, koperek oraz szczypiorek siekamy. Całość łączymy. Dodajemy przyprawy, ubitą śmietanę oraz żelatynę. Mieszamy. Masę rybną przekładamy do formy i wstawiamy na około 2-3 godziny do lodówki.
