Remik1515

Remik1515

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 311]

Zapiekanka z ryżu i suszonych grzybków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Najpierw grzyby wczesniej zamoczyć na kilka godzin, następnie potem ugotować. Seler obrać , zetrzeć na tarce o dużych otworach.

  Zapiekanka z ryżu i suszonych grzybków

Składniki:

Zapiekanka z ryżu i suszonych grzybków

 

  • 400 g ryż
  • 50 g grzyby suszone
  • 2 szt cebula
  • 1 szt seler
  • 50 g masło
  • 2 szt jajko
  • 1 łyżka natka pietruszki
  • 1 łyżka szczypiorek
  • 1 łyżka koperek
  • sol
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z ryżu i suszonych grzybków
Najpierw grzyby wczesniej zamoczyć na kilka godzin, następnie potem ugotować. Seler obrać , zetrzeć na tarce o dużych otworach. Zagotować w 2 szklankach wody, dodać utarty seler, ryż i odrobinę soli,ugotować na sypko. Posiekaną i obraną cebulę zrumienić na maśle. Do przestudzonego ryżu dodać roztrzepane jajko, cebule, posiekane grzyby, zieleninę,wszystko wymieszać.
Przyprawić przyprawami do smaku. Masę wyłożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego i zapiec w temp 220 stopni. 30 min. Smacznego!:)