Zapiekanka z ryżu i suszonych grzybków

Najpierw grzyby wczesniej zamoczyć na kilka godzin, następnie potem ugotować. Seler obrać , zetrzeć na tarce o dużych otworach. Zagotować w 2 szklankach wody, dodać utarty seler, ryż i odrobinę soli,ugotować na sypko. Posiekaną i obraną cebulę zrumienić na maśle. Do przestudzonego ryżu dodać roztrzepane jajko, cebule, posiekane grzyby, zieleninę,wszystko wymieszać.
Przyprawić przyprawami do smaku. Masę wyłożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego i zapiec w temp 220 stopni. 30 min. Smacznego!:)