2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1460]

Zapiekanka z sosem brokułowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Lekka pyszna zapiekanka najlepiej smakuje z kubkiem kefiru,doskonałe na obiad lub solidna kolację.Podawać posypane szczypiorem.

Zapiekanka z sosem brokułowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z sosem brokułowym

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z sosem brokułowym
Ziemniaki oskrobać umyć i gotować przez 10 minut w osolonym wrzątku.Odcedzić pokroić na grube plastry. Brokuły mrożone wrzucić na wrzątek i blanszować 3 minuty,po czym odcedzić rozgnieść w garnku widelcem,wlać śmietanę doprawić do smaku solą pieprzem białym i gałką muszkatołową . Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Naczynie żaroodporne natłuścić masłem ułożyć połowę pokrojonych ziemniaków posypać przyprawą,rozłożyć tarty ser,i przykryć zapiekankę resztę ziemniaków posypać szczyptą chili jalapeno na wierzch wylać brokułowy sos i zapiekać 25 minut w temp 180*c. Podawać posypaną świeżym szczypiorem z kubkiem kefiru lub dowolną surówką .
Zapiekanka z sosem brokułowym
mrożone brokuły blanszujemy w osolonym wrzątku
Zapiekanka z sosem brokułowym
do rozdrobnionych brokuł wlewamy śmietanę doprawiamy do smaku
Zapiekanka z sosem brokułowym
układamy ziemniaki posypujemy startym serem
Zapiekanka z sosem brokułowym
zalewamy zapiekankę brokułowym sosem pieczemy