Zapiekanka z warzyw i indyka

Mięso opłukać i pokroić w 1-centymetrową kostkę. Olej rozgrzać na patelni i smażyć mięso mieszając. Posypać pieprzem i solą. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pora umyć, okroić stwardniałe liście. Umyć cukinię i pokroić w paski (5 cm), paprykę w słupki, pora w talarki. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Masłem wysmarować żaroodporne naczynie, włożyć warzywa, mięso i znów warzywa. Czosnek wycisnąć przez praskę i dodać do śmietany, dobrze wymieszać, dodać bazylię. Warzywa polać bulionem a następnie śmietaną z czosnkiem i bazylią. Zapiekać w piekarniku przez ok 20-25 minut.