Zapiekanka z wołowiną

27 lis 2014 08:40

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo często przyrządzam zapiekanki mięsno-warzywne na obiady dla mojej rodziny, każdy jest zachwycony. Wołowina świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami.

Składniki:

Zapiekanka z wołowiną

30 dag mielonej wołowiny,
20 dag fasolki szparagowej,
3 pomidory,
2 woreczki ryżu,
20 dag sera gouda,
sól,
pieprz,
mały pęczek szczypioru,
2 jajka.

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z wołowiną

Układamy w naczyniu żaroodpornym warstwę ryżu, następnie mięso, posypujemy połową startego sera, układamy fasolę i znów posypujemy serem, układamy pomidory, zalewamy roztrzepanymi jajkami, zapiekamy 20 min. w temp. 160 stopni. Przed podaniem posypujemy szczypiorem. Podajemy od razu gorącą na dużym płaskim talerzu.