kasandra6

kasandra6

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 399]

Zapiekanka ziemniaczana

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, cebule obrać

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana

 

  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 3 sztuki
  • kwaśna śmietana 400 ml
  • jajko 1 sztuka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka czerwona w proszku ostra 1 łyżka
  • tłuszcz do smażenia 3 łyżki
  • ser żółty tarty 30 dag
  • ser żółty w plasterkach 10 dag

 

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana
pokroić w krążki i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Następnie wykładać warstwami na przemian do blaszki włożonej papierem do pieczenia najpierw ziemniaki wykładamy i solimy oraz sypiemy papryką ostrą potem cebula i ser żółty starty i tak na przemian, w międzyczasie śmietanę i jako połączyć razem i wylać na wierzch - wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 C piec ok. 50 minut. Otworzyć piekarnik i sprawdzić czy jest upieczone jeśli tak, położyć jeszcze plasterki sera i chwilkę zapiec aby się roztopiło - podawać z surówką i sosem np. ketchupem.