SUPERPRZEPIS

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem

  • edytaha
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11
Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem

Smaczny sposób na zagospodarowanie resztek z dnia poprzedniego. Wystarczy dodać jeszcze kilka znalezionych w lodówce składników, wymieszać i zapiec.

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem

ETAP 1:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Przygotowane składniki umieścić w misce.

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazdo nasienne i białe błony. Mięso i paprykę pokroić w kostkę, kabanosa w grubsze plasterki. Groszek osaczyć z zalewy.

ETAP 2:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Przygotowane składniki doprawić do smaku.

Przygotowane składniki doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ziołami prowansalskimi, wymieszać.

ETAP 3:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Do startych serów dodać śmietanę i roztrzepane jajko.

Sery zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, wymieszać z roztrzepanym jajkiem i śmietaną.

ETAP 4:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Wymieszany sos przełożyć do miski z pokrojonymi składnikami.

Sos dodać do warzyw z mięsem, dokładnie wymieszać.

ETAP 5:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Masę przełożyć do formy do zapiekania.

Masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem, wyrównać powierzchnię.

ETAP 6:

Zapiekanka ziemniaczana z grillowanym mięsem
Wierzch przybrać żółtymi pomidorami.

Na wierzchu rozłożyć plasterki żółtych pomidorów. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut do ścięcia. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.