Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2832]

Zapiekanka ziemniaczana z patelni

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zapiekankę jest pyszna posypana świeżymi ziołami.

Zapiekanka ziemniaczana z patelni

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z patelni

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z patelni
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone mięso i dusić pod przykryciem około 20 minut, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmiażdżyć tłuczkiem lub widelcem. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na smalcu, wymieszać z ziemniakami, przyprawić pieprzem. Masę ziemniaczaną wyrównać na natłuszczonej patelni, podsmażyć z jednej strony, zsunąć na dużą pokrywkę, odwrócić na drugą stronę i podsmażyć. Na gorący placek ziemniaczany wyłożyć mięso i posypać ziołami.