Żeberka

Przyprawy mieszamy z musztardą,miodem,oliwą i smarujemy umyte,po porcjowane żeberka(można użyć gotowej marynaty) i wkładamy do lodówki na minimum 1godz.Do kapusty dodajemy startą marchewkę,cebulę pokrojoną w kostkę i doprawiamy do smaku cukrem,pieprzem,oliwą.Do naczynia żaroodpornego wlewamy wodę,później równomiernie rozkładamy przyprawioną kiszoną kapustę,a na kapustę układamy żeberka.Przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 30min w 200 stopniach,a później 160 stopni do miękkości żeberek .W razie potrzeby można podlać wodą.