Żeberka Prezesa

Cebule,marchewkii czosnek kroimy w kostke i podduszamy w rozpuszczonym masle,az warzywa sie zeszkla po czym dodajemy pokrojone zeberka i lekko podsmazamy.Dodajemy goraca wode z czajnika do przykrycia warzywek z miesem.Jak sie zagotuje dodajemy przyprawy,zmniejszamy gaz i dusimy pod przykryciem,az mieso zmieknie czyli ok.30-45min.W ok.200ml wody mieszamy dwie lyzki maki tak,aby nie bylo grudek i dodajemy do zeberek po czym gotujemy jeszcze przez ok.5min.