Żeberka w czerwonej kapuście

Mięso myjemy dokładnie i osuszamy. Następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju. Żeberka dajemy do garnka zalewamy 1 szklanką wody. Cebulę oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę dodajemy wraz z kostką rosołową zielem i liściem do mięsa i gotujemy. Kapustę oczyszczamy i drobno kroimy. Gotujemy 5 minut i odcedzamy a następnie dajemy na prawie miękkie mięso. Następnie przyprawiamy potrawę do smaku i gotujemy do miękkości.