Sposób przygotowania:
Żeberka w śmietanie
Żeberka pokroić na mniejsze kawałki,natrzeć solą,pieprzem,kminkiem i odstawić na minimum 2godz.Naczynie żaroodporne natłuścić olejem,ułożyć w nim żeberka,wlać śmietanę wymieszaną z winem,posiekaną cebulą i czosnkiem oraz nasionami kopru solą i pieprzem.piec ok.1godz.w 160"C.