Żeberka z czerwoną kapustą

Ziemniaki obieramy i myjemy, kroimy na grube pół plasterki, następnie szatkujemy kapustę , wrzucamy wszystko do woreczka do pieczenia i mieszamy dokładnie z przyprawami. Wieprzowe żeberka kroimy wzdłuż kości na około 5-8 centymetrowe kawałki dorzucamy je do woreczka z warzywami dolewamy olej lub oliwę i ponownie wszystko mieszamy - po zamknięciu woreczka oczywiście. Worek z zawartością pieczemy na środkowym poziomie piekarnika przez około 1 godziny na 180 stopni. Podajemy na gorąco z surówką sezonową. Smacznego!