dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Zielona tarta z kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

wiosenna,zielona, bardzo smaczna

Zielona tarta z kalafiorem

Składniki:

Zielona tarta z kalafiorem

 

 

Sposób przygotowania:

Zielona tarta z kalafiorem
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo, odsączamy na sicie. Na stolnicę wsypuję mąkę, dodaję do niej sól, wbijam jajko i wrzucam margarynę. Zaczynam od siekania wszystkiego nożem, potem zagniatam ciasto rękami dodając jogurtu tyle ile zbierze ciasto - musi być elastyczne i gładkie. Ciasto rozwałkowuję i wykładam nim natłuszczoną formę na tartę. wkładam do lodówki na 30 min.Do miski wbijam kolejno jajka i roztrzepuję je trzepaczką. Dodaję jogurt, pesto bazyliowe, sól i pieprz i jeszcze raz dobrze rozbijam. Masę jajeczno - jogurtową wylewam na ciasto, na niej układam kalafiora. Piekę ok 40 min w 180st.