Zielone Kotleciki

Kalafior umyć i ugotować w osolonej wodzie. Masło roztopić na patelni, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak. Ostudzić. Kalafior rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, dodać szpinak, wbić jajko i dodać tyle bułki, by powstała lepka masa. Doprawić do smaku. Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce i smażyć na złoto-brązowy kolor.

Smacznego!!