katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Ziemniaczana z kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zupę kalafiorową można gotować różnie z dodatkami i bez nich . Zawsze jest smaczna. moi domownicy bardzo lubią taką zupkę.

Ziemniaczana z kalafiorem

Składniki:

Ziemniaczana z kalafiorem

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana z kalafiorem
Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy. Wrzucamy wszystko do garnka zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Dodajemy też przyprawy, obrany por i opłukaną natkę pietruszki.

Część pietruszki zostawiamy do pokrojenia na talerz. Kalafior oczyszczamy, dzielimy na różyczki. Na kilka minut zamaczamy w zakwaszonej wodzie.

Kalafior dodajemy gdy zupa chwilę już się gotuje. Dodajemy też dowolnie pokrojoną wędlinę. Gotujemy do miękkości. Na koniec gotowania dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku.

Nakładamy na talerze i posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki.