Ziemniaki faszerowane kurkami

Kurki przeprać, pokroić drobno, usmażyć na oleju razem z pokrojoną w piórka cebulą. Przyprawić wedetą i pieprzem. Na końcu dodać łyżeczkę tartej bułki. Następnie ziemniaki obrać, przekroić na połowę, wydrążyć jak najwięcej ze środka i nałożyć farsz. Ułożyć w płaskim rondlu. Podlać wodą, wrzucić połówkę kostki rosołowej lub łyżeczkę wedety. Gotować na wolnym ogniu, aby farsz nie wypłynął.