Ziemniaki z mięsem wieprzowym

Wieprzowinę mielimy przez maszynke, dodajemy do ziemniaków dzień wcześniej ugotowanych. Razem wrzucamy również 1 tartą na tartce cebule, 1 szklanke wina, troche soli, pieprzu, 1-3 łyżki bułki tartej i łyżkę masła - jeżeli mięso nie było dość tłuste. Do formy masłem wysmarowanej, kłaść warstwę surowych ziemniaków, pokrojonych w talarki, wlać troche wody, na to dać masę mięsną, Przykryc szczelnie i włożyć do gorącego piekarnika na ok. 1,2 godz.