Ziemniaki z sosem grzybowym

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na smalcu lub oleju. Dodać umyte i pokrojone grzyby, ziela angielskie, listek laurowy i dusić wszystko jakieś pół godziny. Następnie dodać śmietankę, wymieszać, posolić, dodać pieprz. Jeśli chcemy bardziej zagęścić sos, dodajemy łyżkę lub dwie mąki wymieszanej w szklance z małą ilością wody. Na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki.