Ziemniaki zapiekane z bazylią

23 lip 2011 16:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne, aromatyczne ziemniaki

Składniki:

Ziemniaki zapiekane z bazylią

1 kg ziemniaki,
350 ml jogurt naturalny,
2 łyżeczki bazylia świeża,
1 ząbek czosnek,
1/2 szkl ser żółty utarty,
2 łyżki masło,
2 łyżki szczypiorek siekany,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki zapiekane z bazylią

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Czosnek rozetrzeć z solą, bazylię drobno posiekać, dodać do jogurtu, zmiksować. Ziemniaki włożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem, zalać jogurtem, oprószyć pieprzem i posypać tartym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać około 30 minut w temp 180 stopni. Podawać posypane szczypiorkiem.