Zraziki z kurkami

Cebulę i 1/4 część grzybów siekamy i podduszamy na maśle. Doprawiamy do smaku. Sznycle delikatnie rozbijamy, smarujemy przecierem pomidorowym z obu stron. Nakładamy na wierzch porcję kurek i zwijamy roladki. Spinamy wykałaczkami. Obsmażamy mięso, dodajemy cebulę wraz z kurkami, podlewamy całość odrobiną wody i dusimy pod przykryciem jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku.