SUPERPRZEPIS

Zupa dwa ogórki

26 sty 2012 06:38

iwa643
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Bardzo dobra zupka ogórkowa

Składniki:

Zupa dwa ogórki

3 szt korniszony,
3 szt ogórki kiszone,
1 szt cebula biała,
5 szt skrzydełka,
4 szt ziemniaki,
2 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1/2 szt śmietana,
1 łyżka papryka słodka,
pieprz,
2 szt kostka warzywna,
1 łyżeczka masła
zielenina -pietruszka ,koperek

Sposób przygotowania:

Zupa dwa ogórki

W garnku z wodą nastawiamy skrzydełka kurczaka i gotujemy je ok 20 min .Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i obrane i starte na tarce duze oczka marchewki.Dodajemy bulion warzywny w kostce do smaku ok 2 -3 szt .Gotujemy . Ogórki i cebule kroimy drobno i podsmażamy na masełku -masła dajemy ok 1 łyżeczki .Miedzy czasie skrzydełka wyciągamy i obieramy z mięsa ,mięsko wkładamy z powrotem do zupy -mieszamy .Do smażonych ogórków dodajemy paprykę słodką 1 łyżkę mieszamy . Zawartość patelni przelewamy do garnka .Mieszamy gotujemy doprawiamy pieprz do smaku . Zaciągamy śmietaną ,dodajemy posiekaną zieleninkę .