Zupa fasolowa (Gruzja)

Fasolę namoczyć na kilka godzin. Ugotować do miękkości. pod koniec gotowania dodać drobno posiekaną surową cebulę i roztarty z solą czosnek. Przetrzeć przez sito i rozprowadzić wywarem. Orzechy przepuścić przez maszynkę, połączyć z zupą. Dodać ocet, pieprz, cukier, sól i drobno posiekaną zielenię. Przed podaniem podgrzać.