Zupa fasolowa z makaronem

Fasolę moczymy 12 godzin w wodzie.Gotujemy fasolę w tej samej wodzie w które się moczyła.Siekamy cebulkę, przecieramy czosnek,selera kroimy na małe kawałki.Dodajemy warzywa oraz skórkę z boczku do fasoli.Doprawiamy szałwią.Gotujemy razem 2 godzinki a potem odlewamy 1/3 wywaru,przecieramy go na sitku i wlewamy z powrotem do zupy.Łamiemy spaghetti na 3 części i dodajemy do zupy.Gotujemy razem 10 minut.Wyjmujemy boczek i kroimy w cienkie paseczki.Do zupy wlewamy oliwę.Doprawiamy solą i pieprzem.Skórkę z boczku układamy w talerzykach, zalewamy zupą i posypujemy startym serem.Podajemy na gorąco.Smacznego!