Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa z pulpecikamiKrok 1
Do mięsa dodajemy jajko, otręby, sól i pieprz oraz odrobinę bułki tartej. Mieszamy i formujemy małe pulpety. Obsmażamy z każdej strony i przekładamy dobrze miski wyłożonej ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie szklimy posiekaną cebulę. Następnie dodajemy pokrojony czosnek, marchew i seler. Całość chwilę smażymy.
Krok 3
Warzywa zalewamy wodą. Przyprawiamy do do smaku. Chwilę gotujemy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i pulpety.
Gotujemy do miękkości. Na koniec wlewamy śmietanę wymieszaną z posiekanym koperkiem i całość chwilę podgrzewamy. Smacznego!
